Сладкиши за пайове: готви у дома!

богати продукти като почти всичко, но не всяка жена ще се осмели да се готви свой собствен тесто за пайове.Това не е толкова трудно.Той трябва да следва само точно желаните съотношения на компонентите.Ето няколко рецепти, които позволяват лесно да се пекат питки от тесто.

Рецепта №1: баница за пайове мая Масло тесто за пайове

Състав:

  1. Притиснати мая - около седемдесет грама.
  2. негазирана минерална вода - една чаша.
  3. Sugar - една супена лъжица в половин чаша квас и тесто.
  4. пшенично брашно - пет чаши за квас и пет за теста.
  5. пастьоризирано краве мляко - половин чаша.
  6. Butter - двестагр.
  7. Яйца - три.
  8. Vanilla - една трета от една чаена лъжичка.
  9. растително масло.
  10. Salt, кухня - по една чаена лъжичка.

Приготвяне на квас (квас)

Хълмът пресято брашно прави вдлъбнатина, която се излива от дрожди трохи, захар.Всичко се разбърква старателно.Суха мая може да бъде натиснат, за да замени съотношение 3: 1.Изсипете в контейнер на брашно чаша топла вода (стайна температура), разбърква.Покрийте с кърпа и оставете всичко на

тъмно топло място.

Течаща от фантазия сладкарница

Подготовка на тест

Подгрява половина порции мляко.Не се вари, но когато млякото става горещо, добавете маслото и се разбърква, докато се разтопи вторият не е.Тогава гасят огъня, добавете ванилията и захарта.Разбъркайте до окончателното разпускане на насипни съставки.

Забележка №1

добавете цялото количество на захар, е необходимо само, ако се опитвате да се подготви тесто за пайове с сладък пълнеж, с различна версия на само две супени лъжици.Всички яйца освиркан размахване с останалата млякото и сместа се разбърква с помощта на бъркалка до хомогенност, налива всичко в контейнер с отвара, която по това време свърши.Бавно изливане на съдържанието в резултат брашно, месят еластична, но доста меко тесто.Към сместа не се придържаме към ръцете, и на повърхността на масата, цялата необходима предварителна смазана.

Забележка №2

Месене тесто маса - най-важният етап в подготовката.За подобряване на крайния резултат, което трябва да се пребори с тестото, със сила няколко пъти го хвърлят на масата.

Край на

формоване на тестото на топка, сложи всичко в купа, пух с растително масло.Покрийте с кърпа, суап на топло място и вкара нарастващия обем на около два пъти.Преди печене пайове са нужни тестове, за да престои около 20 минути.

Рецепта №2: баница за пайове юфка

Състав:

  1. Половин килограм брашно.
  2. Една чаша мляко.
  3. Тридесет грама натиснат мая.
  4. Една супена лъжица захар.
  5. от един до три яйца.
  6. Три супени лъжици растително масло.
  7. Половин чаена лъжичка сол.

Подготовка на тест

захар и мая, за да се разтваря в топло мляко.Задълбочаването на брашно се изсипва в насипно мая.Чакаме процеса на ферментация, след което добавете яйцата, предварително разбитите със сол и растително масло.Всичко, което трябва да бъде старателно разбърква и се обезкуражи, както е описано в предишната рецепта.Ball, увеличаване на силата на звука, пропуснете два пъти.Сладкиши за пайове готови!

Сладкиши за пайове рецепта

И накрая ...

Ето всички тънкости на готвене на продукта.Най-вероятно, това ще отнеме по-малко време, отколкото отидем до магазина, избора на продукти, което, между другото, може да са неуспешни.Себестойността може да бъде по-висока от пазаруването на цените.Масло тесто за пайове тесто за пайове, рецептата на който е първият в това ръководство, да отнеме малко повече време, но крайния резултат ще надмине всички очаквания!Приятен апетит.