Gebäck für Torten: kochen zu Hause!

reiche Produkte wie fast alles, aber nicht jede Frau wird es wagen, Ihre eigenen Teig für Kuchen zu kochen.Es ist nicht so schwierig.Es ist nur notwendig, die genauen Anteile der Komponenten zu beobachten.Hier sind ein paar Rezepte, die es einfach, Kuchen aus Teig zu backen zu machen.

Rezept №1: Gebäck für Torten Hefe Butter Teig für Kuchen

Zutaten:

  1. Preßhefe - etwa siebzig Gramm.
  2. nicht-kohlensäurehaltiges Mineralwasser - ein Glas.
  3. Sugar - ein Esslöffel auf eine halbe Tasse Sauerteig und Teig.
  4. Weizenmehl - fünf Gläser für Sauerteig und fünf für den Test.
  5. pasteurisierte Kuhmilch - ein halbes Glas.
  6. Butter - zweihundert Gramm.
  7. Eggs - drei.
  8. Vanille - ein Drittel von einem Teelöffel.
  9. Pflanzenöl.
  10. Das Kochsalz - ein Teelöffel.

Herstellung von Sauerteig (Sauerteig)

Gorki gesiebte Mehl machen eine Vertiefung, die Hefe Krümel gießen, Zucker.Alle gründlich gemischt.Trockenhefe kann gedrückt werden, um einen Anteil von 3 ersetzt: 1.Gießen Sie in einen Behälter aus Mehl Tasse warmes Wasser (Raumtemperatur), umrü

hren.Cover mit Handtuch und lassen Sie alles in einem dunklen warmen Ort.

Pies Gebäck aus Kuchenteig

Test Preparation

Wärmt halbe Portionen Milch.Nicht kochen, aber wenn die Milch heiß wird, die Butter hinzufügen und rühren, bis sie geschmolzen ist die zweite nicht.Dann das Feuer zu löschen, hinzufügen, Vanille und Zucker.Rühren, bis die endgültige Auflösung der Schüttgüter.

Hinweis №1

all die Menge an Zucker hinzufügen, ist nur erforderlich, wenn Sie versuchen, den Teig für Kuchen mit süßer Füllung vorzubereiten, mit einer anderen Version von nur zwei Esslöffel.Alle Eier gründlich mit der restlichen Milch verquirlen und das Gemisch wird mit einem Schneebesen, bis Homogenität, Gießen alles in einen Behälter mit brauen, die bis zu diesem Zeitpunkt hatte abgeschlossen.Langsam gießen Sie den Inhalt in die resultierende Mehl, kneten elastischen, aber ziemlich weichen Teig.Zu der Mischung nicht die Hände zu halten, und die Oberfläche des Tisches, alle notwendigen vorgeölten.

Hinweis №2

Kneten Teigmasse - die wichtigste Phase in der Vorbereitung.Um das Ende zu verbessern führen Sie brauchen, um im Kampf gegen den Teig, mit einer Kraft mehrmals warf es auf den Tisch.

Ende

Form der Teig zu einer Kugel, alles in eine Schüssel geben, Flusen mit Pflanzenöl.Deckel mit einem Handtuch, tauschen an einem warmen Ort, Schläge auf den wachsenden Volumen von etwa zwei mal.Vor dem Backen Torten Tests sind erforderlich, um für etwa 20 Minuten stehen gelassen.

Rezept №2: Gebäck für Torten Nudeln

Zutaten:

  1. halbes Kilo Mehl.
  2. Ein Glas Milch.
  3. Dreißig Gramm Preßhefe.
  4. Ein Esslöffel Zucker.
  5. ein bis drei Eier.
  6. drei Esslöffel Pflanzenöl.
  7. halber Teelöffel Salz.

Test Preparation

Zucker und Hefe in warmer Milch aufgelöst werden.Die Vertiefung der Mehl gießen lose Hefe.Wir warten auf den Fermentationsprozess, und fügen Sie die Eier, die zuvor mit Salz und Pflanzenöl geschlagen.Alles, was Sie brauchen, um gründlich gerührt und entmutigen werden, wie in der vorhergehenden Rezept beschrieben.Ball, an Volumen zunimmt, lassen Sie zweimal.Gebäck für Kuchen fertig!

Gebäck für Kuchen Rezept

Und schließlich ...

dass alle Feinheiten des Kochens des Produktes.Höchstwahrscheinlich wird es weniger Zeit in Anspruch nehmen als in den Laden gehen, die Wahl von Produkten, die, nebenbei bemerkt, nicht erfolgreich sein.Der Selbstkostenpreis kann höher als der Preis Einkaufen.Butter Teig für Kuchen Gebäck für Torten, war das Rezept, von denen die erste in diesem Handbuch, ein wenig länger dauern, aber das fertige Ergebnis wird alle Erwartungen übertreffen!Guten Appetit.