Pasteles para las empanadas: cocinar en casa!

productos ricos como casi todo, pero no todas las mujeres se atreven a cocinar su propia masa para tartas.No es tan difícil.Sólo es necesario observar las proporciones exactas de los componentes.Aquí hay algunas recetas que hacen que sea fácil de hornear pasteles de pastelería.

Receta №1: Pasteles para las empanadas levadura Masa de mantequilla para las empanadas

Ingredientes:

  1. levadura prensada - unos setenta gramos.
  2. agua mineral sin gas - un vaso.
  3. azúcar - una cucharada a una media taza de masa fermentada y masa.Harina de trigo
  4. - cinco vasos de masa madre y cinco para la prueba.
  5. pasteuriza la leche de vaca - medio vaso.
  6. Mantequilla - doscientos gramos.
  7. huevos - tres.
  8. Vanilla - un tercio de una cucharilla.
  9. aceite vegetal.
  10. Sal, cocina - una cucharadita.

Preparación de masa fermentada (levadura)

Gorki tamiza la harina hacer un rebaje que vierta migas de levadura, azúcar.Todo bien mezclado.Levadura seca puede ser presionado para reemplazar una proporción de 3: 1.Vierta la mezcla en un recipiente de taza de harina co

n agua tibia (temperatura ambiente), revuelva.Cubra con una toalla y dejar todo en un lugar cálido oscuro.

Pies de pastelería de lujo

Test Preparation

Calienta porciones media de leche.No deje que hierva, pero cuando la leche se convierte en caliente, añadir la mantequilla y revuelva hasta que se derrita el segundo no lo es.Luego apagar el fuego, agregar la vainilla y el azúcar.Revuelva hasta que la disolución final de ingredientes a granel.

Nota №1

agregar toda la cantidad de azúcar sólo es necesario si usted está tratando de preparar la masa para pasteles con relleno de dulce, con una versión diferente de sólo dos cucharadas.Todos los huevos batir bien con el resto de la leche y remover la mezcla con un batidor hasta que la homogeneidad, que vierte todo en un recipiente con cerveza, que en ese momento había terminado.Verter lentamente el contenido en la harina resultante, amasar la masa elástica pero bastante suave.A la mezcla no se pegue a las manos, y la superficie de la mesa, todo lo necesario pre-engrasada la.

Nota masa de pasta №2

Amasado - la etapa más importante en la preparación.Para mejorar el resultado final que necesita para luchar contra la masa, con una fuerza varias veces tirando sobre la mesa.

Fin de

moldeo de la masa en una bola, puso todo en un bol, la pelusa con aceite vegetal.Cubra con una toalla, intercambiar en un lugar cálido, golpeando el creciente volumen de alrededor de dos veces.Antes de hornear pasteles se necesitan pruebas reposar durante unos 20 minutos.

Receta №2: Pasteles para tartas fideos

Ingredientes:

  1. Medio kilo de harina.
  2. Un vaso de leche.
  3. Treinta gramos de levadura prensada.
  4. Una cucharada de azúcar.
  5. de uno a tres huevos.
  6. Tres cucharadas de aceite vegetal.
  7. mitad de una cucharadita de sal.Azúcar

Test Preparation

y levadura para disolver en leche caliente.La profundización de la harina de verter la levadura suelto.Estamos esperando que el proceso de fermentación, y luego añadimos los huevos, previamente batidos con sal y aceite vegetal.Todo lo que necesita para estar bien agitada y desalentar, como se describe en la receta anterior.Pelota, aumenta de volumen, omite dos veces.Pasteles para las empanadas listas!

Pasteles por pasteles receta

Y finalmente ...

Eso es todas las sutilezas de la cocción del producto.Lo más probable es que se necesita menos tiempo que ir a la tienda, la elección de los productos, que, por cierto, pueden ser infructuosos.El precio de coste puede ser superior a la cesta de precio.Masa de mantequilla para las empanadas pastelería para las empanadas, la receta de la que fue la primera en este manual, tomar un poco más de tiempo, pero el resultado final va a superar todas las expectativas!Buen Provecho.