Leivonnaiset piirakat: kokki kotona!

rikas tuotteita, kuten lähes kaikki, mutta ei jokainen nainen uskalla laittaa itse taikinan piirakoita.Se ei ole niin vaikeaa.Sen pitäisi vain seurata tarkasti halutuissa suhteissa komponenttien.Tässä muutamia reseptejä, joita on helppo leipoa kakkuja leivonnaiset.

Resepti №1: leivonnaiset piirakat hiiva Voi taikina piirakat

Ainekset:

  1. Painetaan hiiva - noin seitsemänkymmentä grammaa.
  2. hiilihapotonta mineraalivettä - yksi lasi.
  3. Sokeri - yksi rkl puoli kupillista sourdough ja taikina.
  4. vehnäjauho - viisi lasit sourdough ja viisi testiä.
  5. pastöroitu lehmän maito - puoli lasia.
  6. Butter - kaksisataa grammaa.
  7. Munat - kolme.
  8. Vanilla - kolmannes tl.
  9. kasviöljy.
  10. Suolaa - yksi teelusikallinen.

valmistus sourdough (hapattaa)

kukkula seulotaan jauhot tehdä syvennyksen kaada hiiva murusia, sokeri.Kaikki sekoitetaan huolellisesti.Kuivahiiva voidaan puristaa korvata suhteessa 3: 1.Kaada astiaan jauhoja kupillinen lämmintä vettä (huoneenlämmössä), sekoita.Peitä pyyhe ja jättää kaiken pimeässä lämpimässä paikassa.

Piirakat keksi taikina

valmistus Testin

Warms puoli annosta maitoa.Älä keitä, mutta kun maitoa tulee kuuma, lisää voi ja sekoita kunnes sulanut toinen ei.Sitten sammuttaa palon, lisää vaniljasokeri ja sokeri.Sekoita kunnes lopulliseen purkamiseen irtotavarana ainesosia.

Huomautus №1

lisätä kaikki sokerin määrä on tarpeen vain, jos yrität valmistella leivonnaiset piirakat makea täyte, eri version vain kaksi ruokalusikallista.Kaikki munat perusteellisesti vispilä ja loput maito ja sekoita seosta käyttäen vispilä, kunnes homogeenisyys, kaatamalla kaikki astiaan kanssa hautua, joka siihen mennessä oli päättynyt.Hitaasti kaatamalla sisältö saatuun jauhot, vaivata joustava mutta melko pehmeä taikina.Seokseen ei tartu käsiin, ja pöydän pinnan, kaikki tarvittavat valmiiksi öljytty.

Huomaa №2

alustus taikinamassa - tärkein vaihe valmistuksessa.Parantaa lopputulos sinun täytyy taistella taikina, jossa voima useita kertoja heittää sen pöydälle.

loppu

laudaksi taikina palloksi, laittaa kaiken kulhoon, pöyhiä kasviöljyllä.Peitä pyyhkeellä, vaihtaa lämpimässä paikassa, koputtaa kasvavaan noin kaksi kertaa.Ennen paistamista piirakat testejä tarvitaan seistä noin 20 minuuttia.

Resepti №2: leivonnaiset piirakat nuudelit

Ainekset:

  1. puoli kiloa jauhoja.
  2. Yksi lasillinen maitoa.
  3. Kolmekymmentä grammaa puristettua hiivaa.
  4. Yksi ruokalusikallinen sokeria.
  5. yhdestä kolmeen munia.
  6. kolme ruokalusikallista kasviöljyä.
  7. puoli tl suolaa.

valmistus Testin

sokeria ja hiivaa voidaan liuottaa lämmintä maitoa.Syventäminen jauhoja kaada löysä hiiva.Odotamme käyminen, ja lisää sitten munat, aiemmin pahoinpideltiin suolalla ja kasviöljyä.Kaikki mitä tarvitset perusteellisesti sekoitettava ja estää, kuten kuvattu edellisessä resepti.Pallo, tilavuus kasvaa, jättää kahdesti.Leivonnaiset piirakat valmis!

Leivonnaiset piirakat resepti

Ja lopuksi ...

Siinä kaikki vivahteet ruoanlaitto tuote.Todennäköisesti se vie vähemmän aikaa kuin menee kauppaan, tuotevalikoimaa, joka muuten saattaa epäonnistua.Omakustannushinta voi olla korkeampi kuin hinta ostoksia.Voi taikina piirakat leivonnaiset piirakat, resepti, joka oli ensimmäinen tässä käsikirja, kestää hieman kauemmin, mutta lopputuloksen ylittää kaikki odotukset!Hyvää ruokahalua.