Comment infuser Pu-erh pour obtenir le plaisir de boire du thé

Ce thé légendaire originaire de la province du Yunnan en Chine, dans la ville Xishuang Banna.Cette zone est située dans le sud de la Chine, à la frontière avec le Népal et l'Inde, n'a pas été affectée par l'âge de glace.Il ya des arbres anciens de thé, qui sont morts dans d'autres endroits de la planète.Nous avons pas fait une réservation.Nous parlons arbres.Thé ordinaire laisse larme de buissons, atteignant un mètre et demi de hauteur.Mais pour cueilleurs récoltent du Puer forcée à monter les troncs lisses Qiao-mu - arbres 10-20 pieds.Initialement Napit Comment choisir Puer app brassée les feuilles de ces plantes, utiliser seulement les peuples autochtones.Mais à partir du milieu du siècle dernier Puer est largement répandue, non seulement en Chine, mais aussi à l'étranger.Fashion lui tient maintenant.Mais, compte tenu de la particularité de cette variété de thé, vous devez savoir comment brasser pu-erh.Sélection

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Certaines personnes ont tenté Puer, dire dans le dégoût qu'il avait l'odeur de moisi de mois

issures ou que ça pue de poissons.Hélas, tous ces buveurs de thé sont victime d'un mauvais entreposage laisse les fabricants et les exécutants sans scrupules.Après Puer aussi bon cognac ou de vin de cru doit mûrir, fermenter.Le plus âgé de l'arbre, mieux le mélange, comme système racinaire profond et étendu remplit feuilles beaucoup de minéraux.Comment choisir Puer? récolte des jeunes arbres de moindre valeur, mais à moindre coût.En outre, les feuilles ont une longue période de fermentation.Les bactéries qui sont sur eux doivent faire son travail comme du vin ou du yaourt.Par conséquent, les feuilles de thé vert haché (Puer-shen) est encore "brut", tandis que le noir (Puer-shu) - prêt à manger.Comment infuser Pu-erh pourquoi vous devez faire attention non seulement sur la couleur, mais aussi l'odeur du produit.Si vous êtes intéressé, comment brasser pu-erh, la sortie devrait odeur sucrée peu vieux bois, de fruits secs avec un soupçon de chocolat.Certains d'entre elle est associée à des noix grillées.Pu-erh est considéré comme le plus noble marque Hou Yong.

Comment brasser pu'er méthode

de préparation d'une boisson dépend de l'âge des feuilles.Si vous êtes titulaire d'un vert Puer-shen, il ne peut pas gâter.La température de l'eau doit être aussi bas que 80 ° CFeuilles les plus expérimentés sont vert ou brun foncé exposer brassage dans le 85-90 ° C, et seulement Puer-shu peuvent être remplis avec de l'eau bouillante, mais pas raide - un maximum de 98 ° C.Les spécificités de brassage de la boisson dans cette classe que la première eau versée dans la théière, après 10-20 secondes ... juste versé.Ainsi, nous nous lavons tout simplement les feuilles, leur donnant suffisamment d'humidité à des inondations répétées au thé d'eau de température appropriée feuilles développer pleinement sa saveur et le goût.Comment infuser Pu-erh? un verre d'eau est utilisé environ une cuillère à café de feuilles broyées séchées.Bien entendu, la boisson est préparée dans un verre, et en particulier tasse ou théière avec une crépine et le couvercle.Prêt à boire après 2-3 minutes après la Comment infuser Pu-erh Golfe Anija eau chaude pour la deuxième fois.

Comment préparer une tasse de Puer

Puer plus brassée, la plus amère.Il ya des ventilateurs de boisson acidulée, mais pour la plupart, nous recommandons une minute ou deux pour tirer le tamis de la tasse.Maintenant, vous pouvez profiter d'une tasse de thé.Par ailleurs, Puer précieuse par le fait qu'il est possible de remplir avec de l'eau bouillante environ 4-8 fois et il ne perd pas et ni leur saveur ou le goût du divin.Il tonifie encore comme une tasse de café fort.