פודינג ל" דבש "לבחירה

מסורת
חיות

עוגה "דבש" - עוגות תוצרת הבית המסורתיות, אשר לפי הפופולריות שלה היא שנייה רק ​​ל" נפוליאון ".אתה עדיין לא ניסית לבשל אותו?או שאולי אתה רוצה לעדכן את המספר הרגיל שלך של מרשם קרם חדש?

פודינג לדבש

כן, היא קובעת את הטעם של פודינג העוגה ל" דבש ".הוא קובע את הקלות ואת העושר של קינוח, השכיחות של טעם או ריח חריג בשל השימוש בפרות.זה היופי של בישול ביתי.אתה יכול לחלום, החלפת רכיבים או משלב אותם בדרכים שונות, ובהחלט יכול לעקוב אחר המתכון.אנו מזמינים אתכם להתנסות ולבשל טעימים פודינג ל" דבש "אחד המתכונים.אין ספק שאחד מהם תוכל ליהנות.

חלב שמן

קרם רתיחה (שתי כוסות).סוכר (שתי כוסות), וביצים (שני) הכו עם מערבל ויוצקים פנימה את תערובת חלב, התקררו למדינה חמה.מרתיחים את המסה של אחד עד שתי דקות.חמאה (300 גרם) התרככה בעבר להיכנס בהדרגה את מסת חלב מקוררת, הצלפה מיקסר.

עם ביצי חלמוני

Mash של שש ביצים וחצי כוסות סוכר עד קרם לבן קלאסי, להוסיף שתי כפות קמח והווניל.מערבבים היטב ויוצקים באיטיות שתי כוסות חלב.ודא שאין גושים.בסיר, להרתיח שלוש כוסות חלב, שחלקם לשפוך, מערבבים במסת הביצה.המשך לאט לאט, כדי שחלמונים לא

מסולסלים.ואז לשפוך את התערובת בחזרה לתוך חלב הרותח שנותר ו, מבלי להפסיק לבחוש, מביא לרתיחה.

שמן פודינג

קרם - מתכון בלי ביצי

כדי לקבל קרם סמיך ללא שימוש בביצים, להגדיל את כמות הקמח בשמנת.קח בסיס למתכון הקודם, את המחיקה של החלמונים.קמח יידרש לקחת שש כפות.להקדיש תשומת לב מיוחדת לעובדה כי לא היו קרישים וגושים.במידת צורך, להשתמש במיקסר.בפודינג כזה "דבש" עדיף להוסיף את החמאה.

רפרפת עם סולת

קרם זה היא מעט שונה מהביצים מבושלות ב.זה שונה הן בצבע וטעם.תכונתה - רוך.מבשלים את הסולת, בחלב רותח (1 ליטר) אשר שופכת, תוך ערבוב, הסולת (4 כפות. כפות) ומבשלת במשך 8-10 דקות.למרות שזה מתקרר, חמאה (600 גרם) עם סוכר להקציף (200 גרם).כאשר הדייסה תהיה מגניב, להוסיף אותו לכף אחת החלקים במסה שמנת.קרם הופך לבן שלג ורך.

קרם ל" דבש " עם דבש ובננות

מתכון פודינג ללא ביצים

לוקח הקלאסי הקרם, אתה יכול להשתנות אותו עם טעם חדש, להוסיף פרי.כדי לעשות מחית שתיים או שלוש בננה זה עם מזלג עם שלוש כפות דבש.כמות הסוכר במבנה הבסיסי של קרם ניתן להפחית במידה מה.מערבבים את תערובת בננה-דבש עם קצפת קרה.שילוב טעם מעניין מתקבל על ידי שימוש בתותים או פטל.הקרם יכול להיות קינוח עצמאי.לסדר את זה על ידי לסירוגין שכבות של פירות ואגוזים.