Konditerijos už pyragai: virėjas namuose!

turtingas produktų, pavyzdžiui, beveik viską, bet ne kiekviena moteris išdrįstų virėjas savo tešlos pyragai.Tai nėra taip sunku.Tai tik būtina stebėti tikslius proporcijas komponentų.Štai keletas receptų, kurie leidžia lengvai kepti pyragai iš tešlos.

receptai №1: Tešla pyragams mielių Sviestas tešla pyragai

Ingredientai:

  1. Presuotos mielės - apie septyniasdešimt gramų.
  2. negazuotas mineralinis vanduo - vienas stiklas.
  3. Cukrus - vienas šaukštas į pusę puodelio raugo ir tešlos.
  4. kvietiniai miltai - penki stiklai Sargas ir penki bandymą.
  5. pasterizuotas karvės pieno - pusę stiklinės.
  6. Sviestas - du šimtus gramų.
  7. Kiaušiniai - trys.
  8. Vanilė - iš šaukštelio trečdaliu.
  9. augalinis aliejus.
  10. Druska, virtuvė - vieną arbatinį šaukštelį.

paruošimas Sargas (raugo)

Gorkio išsijoti miltai padaryti pertrauką, kuri pour mielių trupinius, cukraus.Viskas gerai sumaišoma.Sausos mielės gali būti paspaustas pakeisti 3 dalį: 1.Supilkite į miltų puodelio šilto vandens (kambario temperatūros) konteineris, išmaišyti.Uždenkite rankšluo

sčiu ir palikite viską, tamsioje šiltoje vietoje.

Pyragai iš išgalvotas tešlos

Testo parengimas

Šildo puse porcijas pieno.Negalima virti, bet kai pienas tampa karšta, pridėti sviesto ir maišykite, kol ištirps antra nėra.Tada gesinti ugnį, pridėti vanilės ir cukraus.Maišykite, kol galutinio nutraukimo birių ingredientų.

Pastaba №1

pridėti visą cukraus kiekį būtina tik tada, jei jūs bandote paruošti pyragai su saldžiu įdaru tešlos, su kitokia versija tik du šaukštus.Visi kiaušiniai gerai išplakti su likusiu pienu ir maišykite mišinį naudojant šluotelė, kol homogeniškumą, pilant viską į konteinerį su naminukės, kuri iki to laiko buvo baigtas.Lėtai pilant turinį į gautą miltų, minkyti elastinga, bet gana minkštas tešlą.Į mišinį nėra prilimpa prie rankų ir lentelės paviršius, visa būtina anksto alyvuota.

Pastaba №2

minkymo tešla masę - svarbiausią etapą paruošimo.Siekiant pagerinti galutinis rezultatas jums reikia atsikratyti tešlą, su jėga kelis kartus mesti jį ant stalo.

pabaiga

liejimo tešlą į kamuolį viską į dubenį, pūkas su augaliniu aliejumi.Uždenkite rankšluosčiu, apsikeitimo šiltoje vietoje, beldžiasi augantį maždaug du kartus.Prieš kepant pyragus testai yra reikalingi pastovėti maždaug 20 minučių.

receptai №2: pyragaičiai ir pyragai makaronai

Ingredientai:

  1. Pusė miltų kilogramą.
  2. vieną stiklinę pieno.
  3. Trisdešimt gramų presuotos mielės.
  4. Vienas valgomasis šaukštas cukraus.
  5. nuo vieno iki trijų kiaušinių.
  6. Trys šaukštai augalinio aliejaus.
  7. Pusė šaukštelio druskos.

Testo parengimas

cukraus ir mielių turi būti ištirpinti šilto pieno.Miltų gilinimas užpilkite laisvus mielių.Laukiame fermentacijos procesą, ir tada pridėti kiaušinių, anksčiau išplakami su druska ir aliejumi.Viskas ko jums reikia kruopščiai būti maišomas ir neskatinti, kaip aprašyta ankstesniame recepte.Kamuolys, padidėja apimtis, praleisti du kartus.Konditerijos už pyragai pasirengusi!

Konditerijos pyragams receptas

Ir pagaliau ...

Štai visas kepimo produktą subtilybes.Labiausiai tikėtina, kad tai užtruks mažiau laiko, nei eiti į parduotuvę, iš produktų, kuris, beje, gali būti nesėkmingas pasirinkimas.Savikaina gali būti didesnė už kainų apsipirkti.Sviestas tešla pyragai pyragai ir pyragėliai, kurių receptas buvo pirmasis šiame vadove, imtis šiek tiek ilgiau, bet gatavas rezultatas viršys visus lūkesčius!Gero Apetito.