Rode linzensoep met vlees


Rode linzensoep met vlees Onlangs, met de toevoeging van linzen soepen worden steeds populairder.Dit gerecht kan zijn als onderdeel van een uitgebreide lunch en licht diner.Een heerlijke linzensoep is vrij eenvoudig voorbehandeld.

te bereiden deze soep duurt 2 uur, en de hier genoemde ingrediënten krijgt 5 porties.

Ingrediënten:
sup-iz-chechevicy-1 • Rode linzen - Artikel 1.5;.
• Beef - 300 g;
• aardappelen - 0,5 kg;
• uien - 100 g;
• wortelen - 150 g;
• knoflook - ½ kop;
• water - 3,6 liter;
• laurierblad - 2 stuks;.
• peterselie - ½ beam;
• zout - naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak.

Het recept met foto's

sup-iz-chechevicy-2 1. Slice rundvlees (bij voorkeur met been) spoelen.Leg het vlees in een pan en giet 3 liter water.Voeg het laurierblad.Plaats de container op middelhoog vuur.Een schuimspaan verwijdert het schuim van de bouillon aan de kook.Zet het vuur lager.Dek de pan met deksel.Kook de bouillon gedurende 30 minuten.Als het vlees is te zwaar, tijdens het koken van vlees moet worden verhoogd tot 1 uur.

sup-iz-chechevicy-3 2. Wortelen schoon.Root sp

oelen.Snijd wortelen in grote blokjes.Duidelijk uit de schil van de bol.Ze fijn hakken met een mes.

sup-iz-chechevicy-4 3. Wanneer het vlees in de bouillon kook, voeg de ui in de pan en wortelen.Koken bouillon gedurende nog 15 min.

sup-iz-chechevicy-5 4. Potato Peel en spoelen met water.Snijd de aardappelen in grote stukken.Teentjes knoflook uit de schil.Ze fijn hakken met een mes.Stuur geraspte aardappelen en knoflook in een pan met de bouillon.Kook de soep 20 minuten, tot de aardappelen gaar zijn.

sup-iz-chechevicy-6 5. linzen grondig met water.Wenselijk inwerken 2 uur vóór het koken.Giet linzen in een kom Multivarki.Giet 3 kopjes warm water.Voeg een paar snuifjes zout.

sup-iz-chechevicy-7 6. activeer de "rommel" ("boekweit" of "rijst").Cook linzen in een gesloten Multivarki signaal naar de timer.Geef dan pap brouwsel gedurende 10 minuten.Open multivarku linzen en roer.

sup-iz-chechevicy-8 7. Peterselie wassen.Droge takjes handdoek.

sup-iz-chechevicy-9 8. Hak de peterselie mes voorzichtig.

sup-iz-chechevicy-10 9. Vlees soep met groenten met zout en peper.Giet het mengsel in een pan gehakte peterselie.Dek af met een deksel en zet de bouillon brand.Geef authentieke 20 minuten.

sup-iz-chechevicy-11 10. In een kom zet een deel van gekookte linzen.Pap moet heet zijn.

sup-iz-chechevicy-12 11. Giet de linzensoep.Voeg gekookte groenten.Neem het vlees uit de bouillon en snipper het.Leg het vlees in een dienende kom soep.Garneer het gerecht met verse kruiden.Serveer warm linzensoep.

VN: F [1.9.22_1171]
Foto: onwomen.ru