Gebakje voor taarten: koken thuis!

rijke producten zoals bijna alles, maar niet elke vrouw zal durven uw eigen deeg voor taarten koken.Het is niet zo moeilijk.Het moet alleen volgen exact gewenste verhoudingen van de componenten.Hier zijn een paar recepten die het gemakkelijk maken om taarten te bakken van gebak.

Recept №1: deeg voor taarten gist Boter deeg voor taarten

Ingrediënten:

  1. geperste gist - ongeveer zeventig gram.
  2. niet-koolzuurhoudende mineraalwater - één glas.
  3. Suiker - een eetlepel tot een half kopje zuurdesem en deeg.Tarwemeel
  4. - vijf glazen voor zuurdesem en vijf voor de test.
  5. gepasteuriseerde koemelk - een half glas.
  6. Butter - tweehonderd gram.
  7. Eieren - drie.
  8. Vanilla - een derde van een theelepeltje.
  9. plantaardige olie.
  10. Zout - een theelepel.

Voorbereiding van zuurdesem (zuurdesem)

De heuvel gezeefde bloem maken een uitsparing waarin gist kruimels gieten, suiker.Alle mix grondig.Droge gist kan worden ingedrukt om een ​​deel van de 3 vervangen door: 1.Giet in een container van meel kopje warm water (kamertemperatuur), roeren

.Dek af met een handdoek en laat alles in een donkere warme plaats.

Taarten van luxe gebak

Voorbereiding van de test

verwarmt de helft porties van melk.Laat niet koken, maar wanneer de melk wordt heet, voeg de boter toe en roer tot gesmolten de tweede niet.Blussen dan het vuur, voeg vanille en suiker.Roer tot de definitieve ontbinding van bulk ingrediënten.

Opmerking №1

voeg alle hoeveelheid suiker is alleen nodig als je probeert om het deeg voor taarten met zoete vulling voor te bereiden, met een andere versie van slechts twee eetlepels.Alle eieren grondig klop met de rest van de melk en roer het mengsel met een garde tot homogeniteit, gieten alles in een container met een brouwsel, die tegen die tijd klaar was.Langzaam gieten van de inhoud in de resulterende bloem, kneed elastische maar vrij zacht deeg.Aan het mengsel plakt niet aan de handen, en het oppervlak van de tafel, alle nodige pre-geolied.

Opmerking №2

kneden van deeg massa - de belangrijkste fase in de voorbereiding.Tot het einde te verbeteren leiden je nodig hebt om te vechten tegen het deeg, met een kracht meerdere malen gooien het op de tafel.

Einde

vormen van het deeg tot een bal, zet alles in een kom, pluis met plantaardige olie.Dek af met een handdoek, swap op een warme plaats, kloppen de groeiende omvang van ongeveer twee keer.Vóór het bakken taarten tests nodig gedurende ongeveer 20 minuten staan.

Recept №2: deeg voor taarten noedels

Ingrediënten:

  1. halve kilo meel.
  2. Een glas melk.
  3. Dertig gram geperste gist.
  4. Een eetlepel suiker.
  5. een tot drie eieren.
  6. Drie eetlepels plantaardige olie.
  7. halve theelepel zout.

Voorbereiding van de test

suiker en gist worden opgelost in warme melk.De verdieping van de bloem giet losse gist.We wachten op het fermentatieproces, en voeg vervolgens de eieren, die eerder geslagen met zout en plantaardige olie.Alles wat je nodig hebt om goed te roeren en te ontmoedigen, zoals beschreven in de vorige recept.Bal, toename in volume, weglaten tweemaal.Gebakje voor taarten klaar!

Gebakje voor taarten recept

En tenslotte ...

Dat is alles wat de subtiliteiten van het koken van het product.Hoogstwaarschijnlijk zal het minder tijd dan naar de winkel, de keuze van producten, die overigens niet succesvol kan zijn.De kostprijs kan hoger dan de prijs winkelen zijn.Boter deeg voor taarten deeg voor taarten, het recept van dat was de eerste in deze handleiding, neem een ​​beetje langer, maar het uiteindelijke resultaat zal overtreffen alle verwachtingen!Eet smakelijk.