Kringle for paier: lage mat hjemme!

rik produkter som nesten alt, men ikke alle kvinner vil våge å lage din egen deig for paier.Det er ikke så vanskelig.Det er bare nødvendig å observere de nøyaktige andeler av komponentene.Her er noen oppskrifter som gjør det enkelt å bake kaker fra bakverk.

Oppskrift №1: kringle for paier gjær Butter deig for paier

Ingredienser:

  1. Trykket gjær - omtrent sytti gram.
  2. ikke-kullsyreholdig mineralvann - ett glass.
  3. Sukker - en spiseskje til en halv kopp surdeig og deig.
  4. hvetemel - fem briller for surdeig og fem for testen.
  5. pasteurisert kumelk - et halvt glass.
  6. Butter - to hundre gram.
  7. Egg - tre.
  8. Vanilla - en tredjedel av en teskje.
  9. vegetabilsk olje.
  10. Salt, kjøkken - en teskje.

Utarbeidelse av surdeig (surdeig)

Gorki siktet mel lage en fordypning som helle gjær smuler, sukker.Alt blandes godt.Tørrgjær kan presses for å erstatte en andel av 3: 1.Hell over i en beholder med mel kopp varmt vann (romtemperatur), røre.Dekk med håndkle og la alt i et mørkt varmt sted.

Pies fra butterdeig

Testforberedelser

Varmer halve porsjoner med melk.Må ikke koke, men når melken blir varm, tilsett smør og rør til smeltet det andre er det ikke.Deretter slukke brannen, legger vanilje og sukker.Rør til den endelige oppløsningen av bulk råvarer.

Merk №1

legge all mengden av sukker er bare nødvendig hvis du prøver å forberede deigen for paier med søtt fyll, med en annen versjon av bare to spiseskjeer.Alle eggene grundig visp med resten av melken og rør blandingen ved hjelp av en visp til homogenitet, helle alt i en beholder med brygge, som på den tiden var ferdig.Sakte helle innholdet i den resulterende mel, kna elastisk men ganske myk deig.Til blandingen seg ikke til hendene, og overflaten av bordet, all den nødvendige pre-oljet.

Merk №2

Elting deigen masse - den viktigste fasen i utarbeidelsen.For å forbedre sluttresultatet du trenger for å bekjempe deigen, med en styrke flere ganger å kaste den på bordet.

End of

forming av deigen til en ball, sette alt i en bolle, lo med vegetabilsk olje.Dekk med et håndkle, bytte på et varmt sted, banket den økende volum på om lag to ganger.Før baking paier er nødvendig tester for å stå i ca 20 minutter.

Oppskrift №2: kringle for paier nudler

Ingredienser:

  1. Et halvt kilo mel.
  2. Ett glass melk.
  3. Tretti gram presset gjær.
  4. En spiseskje sukker.
  5. fra en til tre egg.
  6. Tre spiseskjeer vegetabilsk olje.
  7. En halv teskje salt.

Testforberedelser

sukker og gjær til å bli oppløst i varm melk.Styrkingen av mel helle løs gjær.Vi venter på gjæringsprosessen, og deretter legge egg, tidligere slått med salt og vegetabilsk olje.Alt du trenger å grundig bli rørt og motet, som beskrevet i forrige oppskrift.Ball, øker i volum, hoppe to ganger.Pastry for paier klar!

Pastry for paier oppskrift

Og til slutt ...

Det er alle spissfindigheter i matlaging produktet.Mest sannsynlig vil det ta kortere tid enn å gå til butikken, valg av produkter, som for øvrig kan være mislykket.Kostprisen kan være høyere enn prisen shopping.Butter deig for paier kringle for paier, oppskriften som var den første i denne håndboken, ta litt lenger tid, men det ferdige resultatet vil overgå alle forventninger!God Appetitt.