Kako fry svinjine v ponvi


zdravniki nikoli ne naveliča ponavljati o nevarnostih ocvrto svinjino.Ta izdelek visoka raven holesterola, kot negativen učinek na obrok jeter ... Za izpis negativni vidiki lahko dolgo, vendar se boste strinjali, včasih želi zgoraj razloga.To je razlog, zakaj zanikati užitek okusiti rezino ocvrte myaska mnogi ne morejo.Danes vam ponujamo nekaj zanimivih receptov za svinjsko pečenko in odkriti skrivnost, kako svinjska pečenka v ponvi, da se je izkazalo, mehko in sočno.

Uspeh hrane v večini primerov velja, da so prava izbira, zaradi izdelkov priprave, pečenka, kot tudi odojkov - brez izjem.

za cvrtje v ponvi morali izbrati kosov mesa z malo maščobe, po kuhanju pa bo bolj sočna in mehka brezmesnih.Uporabite meso mladega živali, tako da boste lahko izvedeli na njegovo bledo roza cvetovi.

Posebej za sveže svinjsko meso, ne trpijo zamrzovanje, če se odločite za pečenko, živi v zamrzovalniku nekaj dni ali tednov, je potrebno pravilno odtaljevanje. Ni mikrovalovi in ​​odmrzovanje pod tekočo vodo, le posto

pno odtaljevanja - ur v hladilniku , in potem za dokončanje odtajanja pri sobni temperaturi.

myasko Po vseh postopkov, je treba oprati v hladni vodi, zavil ven in sesekljajte po receptu - če debelina steak vsako rezino mesa je približno 3 centimetre do svinjska pečenka treba narežemo na kose srednje velikosti.

Svinjski zrezek v ponvi

Potrebovali boste:
• svinjina (loin in vratu) - 300 gramov,
• soli - 1 čajna žlička,
• poper - 1 čajna žlička,
• olivnega olja - 1 žlica.

metoda za pripravo
1. Pripravljena svinjsko narežemo na koščke po vsej zrn.Obsushivayut papirnato brisačo.
2. podrgnil meso poper kosov.Zavijanje folijo in jih v hladilnik za četrt ure.
3. Olivno olje zlijemo v ponev, segreje na visoki temperaturi.
4. Marinirane kosi svinjskega širjenja na ponvi.Fry na vsaki strani do zlato rjave barve (skupaj bo trajalo vsaj 10 minut).
5. Začinimo s soljo mesa.Pokrijte posodo s pokrovom in vztrajanje minut 10.
6. razpršenim svinjski zrezek a la carte jed ali na servirni krožnik.Postrezite meso na žaru na mizo, skupaj z zelenjavo v solati.Dober Tek!

Svinjski rezine v ponev s čebulo

Potrebovali boste:
• svinjine - 500 gramov,
• čebula - 3 kosov velikosti,
• rastlinskega olja - 2-3 žlice,
• sol - po okusu,
•mlet črni poper - po okusu.

metoda za pripravo
1. Meso operite.Obsushivayut.Narežemo na rezine.
2. Nalijte rastlinsko olje v ponvi.Greje.
3. Postavite kose mesa v olje in prepražimo 7 minut.
4. Čebula čist.Cut smo v pol obroči.
5. Pošljite čebulo za meso.Fry brez pokrova več minut 20.
6. sol, poper.
7. Cover s pokrovom in kuhamo 5 minut, odstranite iz ognja.Mi zabavati v gospodinjstvu!

Fried svinjina z gobami

Potrebovali boste:
• svinjine - 400 gramov,
• posušene shiitake gob - 40 gramov,
• Česen - 8 klinčki,
• Juniper - 10 jagod,
• rožmarin - 3 vejic,
•balzamični kis - 1 čajna žlička,
• maslo - 25 gramov,
• mlet črni poper - po okusu,
• sol - po okusu.

metoda za pripravo
1. Posušene gobe, prelijemo z vrelo vodo.Pustimo stati 45 minut.
2. Predhodno rjavo česen vremo 10 minut, nato posušimo.
3. Svinjski moj.Obsushivayut.Narežemo na 4 dele la carte.
4. drgnite meso s poprom.Posuto s kisom.
5. Melt maslo v ponvi.Fry kosi svinjine na obeh straneh do rjave.
6. Dodamo gobe, zdrobljene brinove jagode, česen, rožmarin, in 100 gramov vode, ki je vztrajal, gobe.Začinite s soljo.
7. Bates toplote na nizko.Pokrijte posodo s pokrovom.Vreti četrt ure.5 minut pred koncem kuhanja, svinjsko pečenko z gobami solim.
8. pred serviranjem česen izbil.Okrasite jed z vejic rožmarina in zelišči po okusu.Končano!

Svinjska pečenka s suhimi slivami in gob

Potrebovali boste:
• svinjine - 400 gramov,
• gobe - 200 gramov.
• slive - 6 kosov,
• čebula - 2 kosa velikosti,
• korenje - 1 kos velika velikost,
• Rastlinska olja - za cvrtje,
• kurkuma - 1/2 čajne žličke,
• sol - po okusu,
• začimbe za meso brez dodane soli - za okus,
• mlet črni poper - po okusu,
• rastlinsko olje - za cvrtje.

metoda za pripravo
1. Cut meso na kocke.Paprike, potresemo z zelišči.Ne soli ga.
2. Čebula čist.Cut smo v pol obroči.
3. Korenje so čiste.Narežemo na trakove ali zbadanje na grobo Rende.
4. Suhe slive prelijte s toplo vodo.Potem ko je zmehča, ga prerežite na pol.
5. olje segreje v ponvi.
6. Fry meso do zlato rjave barve.Začinite s soljo.
7. Dodamo narezane gobe, korenje in čebulo, kurkuma in suhih sliv.Fry več zmernem ognju, dokler razpis.
8. širiti mesa na krožnik in okrasimo z vejic peteršilja.Vzemite vzorec!

kot ogenj v ponvi za zrezek paniran

Potrebovali boste:
• svinjsko - 400 gramov,
• kokošjega jajca - 3 kosi,
• moke - 1,5 žlici,
• Rastlinska olja - za cvrtje,
•sol - po okusu,
• poper - po okusu.

metoda za pripravo
1. odojkov čez koščke zrn približno centimeter debele.Slugger.
2. Zmešajte moko, sol in jajčnih beljakov.Previdno premešamo, dokler gladko.
3. Rastlinsko olje v ponvi segreje.
4. «Otbivnushki" namočeno v testo.
5. Fry zarebrnice na obeh straneh na srednje močnem ognju do zlato rjave barve.
6. Svinjski zrezki ležala na krožniku.Kot prikuha jih lahko predloži pire krompir in zelenjave solato.Jejte za vaše zdravje!

S kakšno recept svinjska pečenka v cvrtju vam pan?Jih delite v komentarjih!

VN: F [1.9.22_1171]