Pecivo za pite: kuhati doma!

bogate izdelke, kot skoraj vse, vendar ne vsaka ženska bo upal kuhati svojo testo za pite.Saj ni tako težko.Treba je upoštevati le točne deležev komponent.Tukaj je nekaj receptov, da bi bilo enostavno speči pecivo iz testa.

Recept №1: testo za pite kvas Maslo testo za pite

Sestavine:

  1. stiskani kvas - približno sedemdeset gramov.
  2. negazirane mineralne vode - od stekla.
  3. Sugar - eno žlico na pol skodelice pekovskem kvasu in testo.
  4. pšenična moka - pet očala za pekovskega kvasa in pet za preskus.
  5. pasterizirano kravje mleko - pol kozarca.
  6. Maslo - dvesto gramov.
  7. Jajca - tri.
  8. Vanilla - tretjina žličko.
  9. rastlinsko olje.
  10. Salt, kuhinja - ena žlička.

Priprava pekovskega kvasa (kvas)

Gorki presejano moko naredite vdolbino, ki pour drobtin kvas, sladkor.Vse dobro zmešamo.Suhi kvas se lahko pritisne nadomestiti del 3: 1.Nalijte v posodo z moko skodelico tople vode (pri sobni temperaturi), premešamo.Pokrijemo z brisačo in pustite vse, kar je v temnem toplem.

Pite iz fancy pecivo

Test Priprava

ogreje pol obrokov mleka.Ne zavre

, ko pa mleko segreje, dodamo maslo in mešamo, dokler se ne raztopi, drugi pa ne.Potem pogasiti požar, dodamo vanilijo in sladkor.Mešajte, dokler končno razpadu sipkih sestavin.

Opomba №1

dodamo vso količino sladkorja je potrebno le, če se potrudiš, da pripravi testo za pite s sladkim nadevom, z drugačno različico le dve žlici.Vsa jajca temeljito zmešajte s preostalim mlekom in premešamo z uporabo Mešalnikih do homogenosti, lije vse v posodo s pivo, ki je do takrat končano.Počasi lije vsebino v nastalega moko, zamesimo elastično, vendar dokaj mehko testo.K zmesi ne lepi na roke, in površina mize vse potrebno predhodno naoljen.

Opomba №2

gnetenje testa mase - najpomembnejšo fazo v pripravi.Za izboljšanje končnega rezultata boste morali boriti off testo, s silo nekajkrat jo vrže na mizo.

Konec

brizganja testo v kepo, dal vse v skledo, dezintegratorjev z rastlinskim oljem.Pokrijemo z brisačo, swap na toplem, potrkala naraščajočega obsega približno dva krat.Pred pečenjem pite so potrebni testi stati približno 20 minut.

Recept №2: testo za pite rezanci

Sestavine:

  1. Pol kilogram moke.
  2. En kozarec mleka.
  3. Trideset gramov iz stisnjenega kvasa.
  4. Eno žlico sladkorja.
  5. od enega do treh jajc.
  6. Tri žlice rastlinskega olja.
  7. pol žličke soli.

Test Priprava

sladkor in kvas, ki se raztopi v toplo mleko.Poglabljanje moko vlijemo ohlapno kvas.Čakamo procesu fermentacije, nato dodamo jajca, prej stepena s soljo in rastlinskega olja.Vse, kar potrebujete, da se temeljito mešamo in odvračajo, kot je opisano v prejšnjem receptu.Ball, povečanje obsega, izpustiti dvakrat.Pecivo za pite ready!

Pecivo za pite recept

In končno ...

To je vse odtenke kuhanje izdelek.Najverjetneje bo to trajalo manj časa, kot bo v trgovini, izbira izdelkov, ki, mimogrede, bi lahko bili neuspešni.Cena je lahko višja od nakupovanja cen.Maslo testo za pite testo za pite, je recept, ki je prvi v tem priročniku, traja malo dlje, vendar je končni rezultat bo presegla vsa pričakovanja!Dober Tek.