Пециво за пите: кувар код куће!

богате производе као и скоро све, али не свака жена неће усудити да кува своју лову за пите.То није тако тешко.Потребно је само да посматра тачне пропорције компоненти.Ево неколико рецепата који а олакшавају да се пече колаче од теста.

Рецепт №1: тесто за пите квасац Путер тесто за пите

Састојци:

  1. Притиснут квасца - око седамдесет грама.
  2. негазирана минерална вода - једна чаша.
  3. Шећер - једна супена кашика на пола шољице киселог теста и теста.
  4. пшенично брашно - пет чаша киселог теста за и пет за тест.
  5. пастеризованог крављег млека - пола чаше.
  6. Путер - двеста грама.
  7. Јаја - три.
  8. Ванила - трећина кашичицом.
  9. биљно уље.
  10. Со, кухиња - једну кашичицу.

Припрема киселог теста (квасац)

Брдо сеје брашно направи паузу која поур квасца мрвице, шећера.Све добро промешајте.Суви квасац могу бити присиљене да замени пропорцију 3: 1.Сипати у посуду брашна шољи топле воде (собна температура), мешати.Ми покривамо све са пешкиром и оставите на тамном топлом месту.

Пите од фенси пецива

Припрема теста

радује пола порције млека.Не прокљ

уча, али када млеко постаје врео, додати маслац и мешати док истопио друга није.Затим угасе пожар, додајте ванилу и шећер.Стир до коначног распада расутих састојака.

Напомена №1

додати све количине шећера је неопходна само ако покушавате да припреми пецива за пите са слатким пуњењем, са различитим верзијом само две кашике.Сва јаја темељно умутити са преосталим млеком и мешати смешу користећи Умутити до хомогености, сипање све капацитете да скухати, који до тада није завршио.Полако сипа садржај у резултат брашно, замесити еластична али прилично мекано тесто.За смеше не држе руке, а површина стола, све потребне пре подмазан.

Напомена №2

мешење теста масу - Најважније фазу у припреми.Да бисте побољшали крајњи резултат треба да се бори са тесто, са силом неколико пута га баца на столу.

Крај

обликовања теста у лопту, све ставити у чинију, паперје са биљним уљем.Поклопац са пешкиром, замените на топлом месту, куца растући обим око два пута.Пре печења пите тестови су потребни да одстоји око 20 минута.

Рецепт №2: тесто за бурек резанци

Састојци:

  1. пола килограма брашна.
  2. Једна чаша млека.
  3. Тридесет грама пресованог квасца.
  4. Једна супена кашика шећера.
  5. од једне до три јаја.
  6. три кашике биљног уља.
  7. пола кашичице соли.

Припрема теста

шећера и квасца да се раствори у топлог млека.Продубљивање брашна за широку квасац.Чекамо процесу ферментације, а затим додајте јаја, претходно тукли са сољу и биљног уља.Све што треба да темељно се меша и обесхрабрити, као што је описано у претходном рецепту.Лопта, повећање обима, изоставите два пута.Пециво за пите спремни!

Пециво за пите рецепт

И на крају ...

То је све детаље припрему производа.Највероватније, то ће бити мање времена него одлазак у продавницу, избор производа, који, узгред, могу бити неуспешни.Цена коштања може бити већа од цене куповине.Путер тесто за пите тесто за пите, рецепт који је био први у овом приручнику, потрајати мало дуже, али готов резултат ће премашити сва очекивања!Пријатно.