Bifstrogany domuz - hazır restoran olarak

stroganoff - Bu yemeğin Rus mutfağı restoranı

ilginç ve sıradışı ismi çanak "Kont" Ona alışılmadık bir hassasiyet ve tat verdi pişirme et yeni bir yol icat etti Stroganov, Kont sayesinde elde edilir.Daha sonra, büyük parçalara kovmak için ilk önerilen şeritler halinde doğrayın.Bu ön-işleme, et şaşırtıcı hızla hazırlanan ve sırf özel sosu ağızda eridi.Başlangıçta bir yemeğin sadece Dana yapılmış.Bizim zamanında bifstrogany domuz, tavuk, sığır eti ve diğer et hazırlama.Onları Soslar de çeşitlidir.domates suyu veya macun ilavesi ile krema ile en popüler sığır straganof.Biraz gölge asit domates ile inanılmaz mercan rengi yemekleri ve hassasiyet süt sos birleşimi festival yapar.Belki de herhangi bir restoran ziyaret, kesinlikle menüde bulabilirsiniz.Biz yemek tarifleri, en yaygın ve dengeli oranlarda kombine ürünler ve çeşniler birinde et pişirmek için davet ediyoruz.

bifstrogany domuz

gerekli bileşenler

- domuz tenderloin - 1 kg;

- krem ​​- 150 gr;

- Un - 1 masa.kaşık;

- yağ - 20 g;

- soğan - 1 orta boy kaf

a;

- salça - 1 masa.kaşık;

- suyu - iki bardak bir buçuk;

- şeker - 1 masa.kaşık;

- toz biber acı ve tatlı;

- chili;

- kimyon;

- kişniş;

- maydanoz;

- tuz tadı.

  1. tahıl genelinde et Cut:

    stroganoff sos

    domuz eti pişirmek için nasıl bifstrogany.Her parça, plastik wrap ile çekiç püskürtmek.0.5 x 2 cm, un, tuz ve karabiber ve rulo ince dar şeritler halinde kesilmiş

  2. tepkiyle et "pasta".
  3. pirzola soğan ve tereyağında kızartın.Bir parlak kızarana ile kaplıydı ki
  4. , yüksek ateşte bir tavada et koymak ve hızlı bir şekilde kızartın.Yarı et tavaya dökün.
  5. boş make tava sosu befstroganova
  6. .Bunu yapmak için, san bir renk elde edilinceye kadar tereyağı un soteleyin.Sonra krem, baharat ve salça ekleyin.Karıştırma ve kitle kaynadıktan sonra bir güzel mercan rengi kazanır.
  7. sos bifstrogany domuz dökün ve 15-20 dakika kısık ateşte kaynamaya bırakılır.
  8. otlar ile pişmiş serpin kadar beş dakika.Güzel bifstrogany domuz

    straganof ve krem

    başarıyla herhangi bir garnitür ile birleştirilir en lezzetli yemeğidir uygulayabilirsiniz nasıl

seçenekleri.Sen Örneğin, patates püresi ile dosya üstüne eti koyabilirsiniz.Yeşillik çanak roka ve gevrek Cornichons süslemek için.Başka bir yol tasarım - marul üzerine yayılmış ve sos ile güveç dökün olan haşlanmış karabuğday, bir arada.Başka bir konaklama seçeneği biraz "kamp" dir.baz tost ekmeği tost.cömert bir kaşık befstroganova - İkinci katman marul ve üçüncü olduğunu.Başarılı katkı salatalık tuzlu edilir.Ne olursa olsun yemek tamamlamak ve bu garnitür olarak alınacaktır nasıl et başyapıtı tadı her zaman restoran ve misafirler zerafet vuracaktır.Afiyet olsun!